樂埔町
Leputing
「樂埔町」の入る建物は昔ながらの日本建築と日本庭園。実はこれ日本統治時代に中等階級の官僚の為に建築され、そこだけ見ると台湾にいる事など忘れてしまうかのよう。
歴史のある建物はリノベーションされているとは言えほぼそのままの形で活用されており、日本の伝統建築の中に台湾の心遣いが交る粋な空間へと仕上がっています。
そんなお洒落なレストランで頂ける料理は和と台が融合したオリジナルの料理。気軽に立ち寄れるお店とは言え、コース料理の仕上がりはまるで高級レストランよう。
日本の食材を取り入れた料理も多くあり、日台仏のコラボレーションが斬新
純和風の入り口は一見するとおしゃれなレストランとは分からない
料理のこだわりはHPでも紹介されており、台湾の食材を使って日本の調味文化とフランスの調理方法を融合したという料理は絶品
樂埔町の概要
所在地 | 台湾台北市杭州南路二段67號 |
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電話番号 | +886 2 2395 1689 |
公式サイト | 公式サイトを開く |
営業時間 | 11:30-22:00 |
アクセス | MRT古亭駅6番出口より徒歩約3分 |
日本語対応 | あり、ホームページも日本語対応。メニューなどの情報を見る事ができます。 |
定休日 | なし |
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